花粉症と甘いもの

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花粉症と甘いもの
(後半）

花粉症のようなアレルギー症状は、体内の微妙なバランスに影響を受けるため、花粉症の症状を和らげるためには食生活を見直すことが重要です。

食事は、身体の中に取り込まれることで、様々な物質に分解されます。体内でどの物質がどの物質と結びつくのかということはまだ研究の過程ですが、その中のいくつかの関係は既にかなり解明が進んでいます。

花粉症の症状を悪化させないためには甘い物を食べ過ぎないようにする、というのもそうした研究の成果の一つです。今後も、花粉症に関係のある食材について解明されることが期待されますね。